菜切り包丁　藤下新次氏作　白ニ鋼　180mm 新品未使用 菜切り包丁_4

菜切り包丁　藤下新次氏作　白ニ鋼　180mm 新品未使用 菜切り包丁_4 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域群馬県発送までの日数1~2日で発送現代の名工　藤下新次氏作　 made by shinji fujishita the japanese government named shinji a "contemporary master craftman" in 2008. unforunetly he passed away so this is the very precious knife he had ever made. his skill to make a knife is different from others. it keeps a great balance as well as cuts well.the blade is super sharp although it is very thin.this is the main characteristic for all of his knives! 新品未使用 菜切り包丁　刃渡り約180mm 全長約330mm 重さ約150g 鎚目打ち　胡桃柄 材質:白ニ鋼(白紙2号) 白二鋼は和包丁の定番の鋼です。この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で鋭く切れ込むのが特徴の包丁で研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁です！ 現代の名工にも選ばれた藤下新次氏の手造り鍛造包丁です。
新品未使用です。亡くなられており今ではもう手に入らない希少価値の大変高いものです。
彼の技術が素晴らしいのは切れ味が抜群なだけでなく素晴らしいバランスで仕上げられていることです。蕎麦切り包丁が有名ですが家庭包丁も素晴らしい仕上がりです。
刃はとても薄い仕上がりなのに鋭い刃というのは彼の作品の全てに共通しています。180mmなので大きく見えますが軽量で刃が薄く切れ味抜群なので使い勝手の良い包丁です。
廃業した実家金物屋の蔵を壊すためにその中のものを断捨離していて見つけたものです。多数の本格的な刃物類を扱っておりました。
日本の職人さんが作られた包丁は素晴らしいです！是非本物の包丁をお探しの方はこの機会に！ お値下げ不可！ #手打ち鍛造包丁 #鍛造包丁 #菜切り包丁 #藤下新次 #白ニ鋼 #三徳包丁

刃物屋さん包丁看板 菜切り包丁_4

刃物屋さん包丁看板 菜切り包丁_4 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域未定発送までの日数2~3日で発送日立ヤスキが作った思われる刃物屋さん用看（POP）です。
古い刃物問屋から出てきた貴重な商品です。
刃は付いていませんがもし使うようなら刃は付けれると思います。
材質はステンレス製　柄はローズウッドです。
本物の包丁と作りは同じです。
古い商品なので、所々錆が出ていますので、ご理解ください。
サイズ全長５０cmです。
レトロなPOPをお探しの方にお譲りします。

菜切り包丁 濃州関兼忠　刃渡17cm 菜切り包丁_4

菜切り包丁 濃州関兼忠　刃渡17cm 菜切り包丁_4 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域三重県発送までの日数1~2日で発送ご覧いただきありがとうございます！ 即購入大歓迎です！ ブランド：濃州関兼忠作 アイテム名：菜切り包丁 全長30cm 刃渡17cm 刃幅5cm 写真でお確かめの上、ご購入ください。

希少限定2本 正次之作［特厚刃・東型］菜切包丁桜柄　純手打ち製法 菜切り包丁_4

希少限定2本 正次之作［特厚刃・東型］菜切包丁桜柄　純手打ち製法 菜切り包丁_4 商品の状態新品、未使用配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域未定発送までの日数1~2日で発送コチラ化粧箱は付きません。
プチプチ梱包材にて安全に巻いてネコポス対応箱に入れての発送品です。
値引き交渉もしません。
スイカやかぼちゃを切るのに抜群の切味！ 限定2本出品の為、お買い上げ順に無作為に選んで発送となります。
柄や波紋に若干違いが生じます。
予めご了承頂き、ご理解頂けた方のみ購入へお進み下さい。
昭和製で大変価値ある品です。
この機会に是非！手に入れて下さい！ 純手打ち製法の特厚刃ハガネ福井県武生の鍛冶屋工房で作成された品です。
福井県武生　正次之作 菜切包丁165粍純手打製 特厚刃ハガネ 桜柄 菜切包丁とは、昔から使われている包丁で、刃が薄く幅広く、刃の先端が平らで四角形をしている、主に野菜を刻むのに用いる野菜用の和包丁です。
特に野菜のブツ切り、刻み物、千切り等野菜を扱うのに最も適した包丁といえます。

菜切り包丁他 菜切り包丁_4

菜切り包丁他 菜切り包丁_4 商品の状態傷や汚れあり配送料の負担送料込み(出品者負担)配送の方法ゆうゆうメルカリ便発送元の地域京都府発送までの日数1~2日で発送古い包丁2本です。ノーブランドです。
経年品のため錆や傷があります。細い方は片刃です。
現状でのお渡しとなりますのでご了承下さい。